Mathilde Rougé élue Bartender of the Year 2025

Une Française au sommet du bartending mondial

Mathilde Rougé vient de décrocher le Graal : le titre de Bartender of the Year 2025. Une première pour une Française depuis des années.

Figure de la scène parisienne, elle s'est distinguée par sa créativité et sa maîtrise technique. Ses cocktails signatures, ancrés dans la tradition française mais résolument modernes, ont séduit le jury international.

Une consécration qui met la lumière sur l'excellence du bartending hexagonal et confirme Paris comme place forte du cocktail mondial.